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咖喱牛杂的做法,咖喱牛杂怎么做,咖喱牛杂的做法,祖庙咖喱牛杂,咖喱牛杂汤做法大全,咖喱牛杂的做法及配方

来源：咖喱牛杂的做法,咖喱牛杂怎么做,咖喱牛杂的做法,祖庙咖喱牛杂,咖喱牛杂汤做法大全,咖喱牛杂的做法及配方美食制作　火镀红叶　 |　 2023-01-12

主料:
牛杂适量

辅料:
小号土豆适量葱适量，姜片适量，油适量，水适量

配料:
咖喱粉适量，盐适量，蚝油适量，老抽适量，糖适量，酒适量，鸡粉适量

咖喱牛杂的做法步骤

1.牛杂切块，小土豆去皮即可

2.牛杂焯水后捞起

3.热锅下油爆香姜片，下牛杂炒到变色

4.下所有调味料拌炒均匀

5.加入适量水与小土豆；小火煮2小时左右

6.煮至牛杂软熟，放葱段，即可关火上碟

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